裹漿和裹粉系統
什么是裹漿和裹粉系統？
裹(guo)漿是(shi)每個成功(gong)的(de)(de)裹(guo)涂系統(tong)中普遍而又重要的(de)(de)成分。裹(guo)漿將食品工藝(yi)的(de)(de)基礎與您的(de)(de)產(chan)品需要相結合。正確的(de)(de)選擇和使(shi)用裹(guo)漿會對終產(chan)品的(de)(de)風(feng)味(wei)、外觀、咬感、性能以及成本節約產(chan)生(sheng)影響。
裹(guo)粉將面包屑工(gong)藝同(tong)面粉和功能性(xing)原料相結合，提供(gong)一個天馬行空的產品裹(guo)涂空間。
產品范圍
天婦羅裹漿：松脆的膨脹結構的裹漿賦予海產品及高價值(zhi)產品精巧的裹涂層。
魚類裹漿：傳統的(de)別(bie)具匠心的(de)產(chan)品(pin)，能用于(yu)其他的(de)肉類(lei)產(chan)品(pin)，提供多種結構(gou)、顏(yan)色和外觀。
粘結性裹漿：穩定的(de)裹(guo)涂(tu)系統中的(de)主要成分，保(bao)障(zhang)面包屑和裹(guo)粉外部裹(guo)涂(tu)層牢靠，增強產品的(de)咬(yao)感。
日式裹漿：傳(chuan)統(tong)的日式裹涂系統(tong)需要對世界各(ge)地不(bu)同(tong)風味和街頭美食的多樣(yang)化的理(li)解力。
油炸裹漿粉：同玉(yu)米(mi)熱狗和Hush Puppy裹漿一(yi)樣(yang)，都(dou)是自(zi)身(shen)具有特色風味及咬感(gan)的裹涂系(xi)統(tong)。
裹粉：根據客(ke)戶需(xu)要，將面粉、面包屑和復合(he)(he)調味料(liao)混合(he)(he)，提供(gong)具(ju)有上好的(de)風味質地和外(wai)觀，真正(zheng)有特色的(de)裹涂系(xi)統。
餅干粉：使用(yong)簡單，節(jie)約成(cheng)本(ben)，具(ju)有特定的(de)特性，可以(yi)忍受長(chang)時間的(de)油炸。
其他增加附加值的產品
預裹粉和稀漿：先于裹漿系統(tong)使用的重要產品，能夠進一步增加(jia)裹漿系統(tong)的應用成效。
適用于烤箱的裹漿裹粉系統：是(shi)特色配方的(de)裹漿，使烤箱(xiang)能夠繼續加工預熟制(zhi)和(he)裹漿后(hou)的(de)產品。
附加值在于
裹涂系統制造出感官(guan)、風味和(he)咬感特(te)征(zheng)，使(shi)(shi)您的(de)產(chan)品(pin)特(te)點突(tu)出。此外，能夠(gou)在機器和(he)手工加(jia)工中(zhong)增加(jia)重要的(de)性(xing)能特(te)征(zheng)，提供出品(pin)率(lv)(lv)和(he)增重率(lv)(lv)的(de)控(kong)制，使(shi)(shi)您的(de)產(chan)品(pin)具有彈性(xing)，達成(cheng)加(jia)工、銷售和(he)終產(chan)品(pin)使(shi)(shi)用的(de)要求。
包裝
裹漿和裹粉(fen)用內(nei)襯食品級聚乙烯的多層(ceng)紙(zhi)袋(dai)(dai)包裝，每袋(dai)(dai)25公斤。