趙大廚
紐利味食品公司,中國,行政總廚
詳細介紹
基本資料
喜愛的食譜
楓糖青金桔汁雞胸肉(4人份)
材料
4片(3-4盎司) 雞胸肉只要不過量 鹽和胡椒2茶匙 鮮果汁姜汁適當的 油,使用于煎兔肉1個 小紅書干辣椒合適量 小麥淀粉一名半 青檸檬3/4杯 水
3-4茶匙 楓糖漿2/3茶匙 鹽(yan)
1小勺 含淀粉3茶匙 水烹飪步驟
1.將雞胸肉裁成塊狀,申請加入鹽、胡椒和紅糖姜茶汁醬料。瀝干,裹上定粉,有效控制油溫增加中低,煎炸。2.把紅辣子切割成具一塊塊,有時炸看。3.擠出青金桔出汁,將青金桔汁放一半預備。刪去青金桔皮,把青金桔放在淺口鍋中,下載3/4杯水。煮至水變回青金桔的的顏色和茶香味,然后呢刪去青金桔皮。4.將適當的青青金桔汁、楓糖漿和鹽加進到(3)淺口鍋中青青金桔煮的土里,煮至煮沸。將1勺玉米淀粉溶解出來在泥中,加進淺口鍋里。到變濃稠后,加進煎好的豬肉和朝天椒熱透。將青青金桔汁淋在豬肉和朝天椒上,能夠 據需用青青金桔皮或姜絲裝飾品。